Chelbesa

Chelbesa


Varastossa

Normaalihinta €12,90
Yksikköhinta  kohti 

100% Ethiopia, Yirgacheffe, Gedeb Woreda

VARIETALS: Mixed Heirloom
PROCESSING: Washed
ALTITUDE: 1900-2200m

FRUITY & FLORAL

Worka Chelbesa on yksi Gedeb Woreda -piirikunnan parhaista kahvintuottaja-alueista. Kahvipensaat kasvavat puolimetsittyneellä alueella, etiopianbanaanien varjossa. Chelbesan pesuasema on suhteellisen uusi, rakennettu vasta vuonna 2019 Chelbesan kylään. 
Prosessointiasemaan kuuluu keraamiset fermentaatiotankit, jotka varaavat lämpöä ja nopeuttavat luonnollista käymisprosessia. Tämä tuo kahvin makuun erityistä kirkkautta.

Maussa kevyttä hedelmäisyyttä, appelsiinia ja sitruksista hapokkuutta. Mustan teen aromeja ja hentoa kukkaisuutta.