Ethiopia Duromina

Ethiopia Duromina


Varastossa

Normaalihinta €12,90
Yksikköhinta  kohti 

100% Ethiopia, Jimma Zone, Oromia, Duromina Farmers Cooperative

VARIETALS: Heirloom
PROCESSING: Washed
ALTITUDE: 1900 - 2000m

FRUITY & FLORAL

Ei kauankaan sitten, Etiopalainen kahvi kärsi imago-ongelmasta. Moni viljelijä oli heikosti fokusoitunutta ja puuttellisesti koulutettua ja kärsi olemattomasta laaduntarkkailusta. Asiat ovat kuitenkin muuttuneet, ja siitä suuri kiitos kuuluu vuonna 2010 perustetulle Durominan osuuskunnalle.

Vain pari vuotta toiminnan aloittamisen jälkeen Duromina alkoi kerätä palkintoja kahvistaan, ja osuuskunta on auttanut koko Etiopialaista kahvi-alaa nostamaan päätään globaalisti arvostettujen tuottajien joukkoon. Sen ansiosta yhteisöt ovat voineet sijoittaa koulutukseen, infrastruktuuriin ja tuotantoon. Osuvasti, "Duromina" tarkoittaa "parantamaan elämäänsä" Afan Oromon kielellä.

Tämä kahvi on pesty etiopialainen heirloom (sekoitus natiivikahveja). Maultaan se on viettelevän kevyt ja kirkas, herkän sitruksinen ja aromaattinen. Maussa voit löytää esimerkiksi melonia, bergamottia, aprikoosia. Monien Kaffalaisten suosikki ja omiaan näyttämään kenelle tahansa skeptikolle, kuinka kahveissa todella on suuria eroja!