100% Rwanda, Lake Kivu, Nyamasheke, Gitwe
VARIETALS: Red Bourbon
PROCESSING: Washed
ALTITUDE: 1800m
FRUITY & FLORAL
Gitwe on puhdas, pesty red bourbon, jonka raikas ja kevyt hapokkuus tekee tästä kahvista täydellisen aamukahvin kevätaamuun. Mausta erottuu klementiiniä ja hunajamelonin pehmeyttä. Tätä voi nauttia useammankin kupillisen kerralla!Gitwe, kuten muutkin ruandalaiset kahvimme tulevat meille Rwanda Trading Companyn kautta. Ruandassa kahvia viljellään useiden pientuottajien toimesta (joista moni tuottaa vain yksi tai kaksi säkkiä kahvia vuodessa) ja pesuasemia ylläpitää osuuskunnan kaltaisesti toimiva Rwanda Trading Company. Pesuasemat kilvoittelevat toistensa kanssa muun muassa siitä, miten hyvää hintaa ja muita etuja, kuten koulutusta ne tarjoavat viljelijöille. Tämän ansiosta niin pesuasemat kuin viljelmätkin kehittyvät jatkuvasti ja mahdollistavat yhä laadukkaamman kahvin tuottamisen.