Guatemala Piedra Negra

Smooth & Chocolatey

Keltaista hedelmää, karviaista ja kaakaota.

Piedra Negra on pyöreä ja tasapainoinen honey-prosessoitu kahvi. Black honey -prosessointi saavutetaan säilyttämällä hieman kahvimarjan hedelmälihaa pavun ympärillä ennen fermentointia, sen poispesemisen sijaan. Nämä hedelmälihan sokerit tekevät yhteistyötä paikallisten bakteereiden kanssa, ja luovat herkullisia hedelmäisiä ja hillomaisia vivahteita kahviin.

Pientilakahvieja voit tilata kuukausitilauksena valitsemalla tuotteeksesi Sitä ei koskaan tiedä. Silloin lähetämme sinulle uusimmat pientilakahvit aina sesongeittain.

100% Guatemala, Huehuetenango, La Bolsa
Varietals: Bourbon, Caturra
Processing: Black Honey
Altitude: 1700m