Chelbesa

Chelbesa


Varastossa

Normaalihinta €12,90
Yksikköhinta  kohti 

100% Ethiopia, Yirgacheffe, Gedeb Worenda

VARIETALS: Mixed Heirloom
PROCESSING: Washed
ALTITUDE: 1900-2200m

FRUITY & FLORAL

Worka Chelbesha on yksi Gedeb Woreda piirikunnan parhaista kahvintuottaja-alueista. Kahvipensaat kasvavat puolimetsittyneellä alueella, Etiopianbanaanien varjossa. Chelbesan pesuasema on suhteellisen uusi, rakennettu vasta vuonna 2019 Chelbesan kylään. 
Prosessointi-asemaan kuuluu keraamiset fermentaatiotankit, jotka varaavat lämpöä ja nopeuttavat luonnollista käymisprosessia. Tämä tuo kahvin makuun erityistä kirkkautta.

Maussa kevyttä hedelmäisyyttä, appelsiinia ja sitruksista hapokkuutta. Mustan teen aromeja ja hentoa kukkaisuutta.