Ethiopia Bookkisa

Ethiopia Bookkisa


Varastossa

Normaalihinta €12,90
Yksikköhinta  kohti 

100% Ethiopia, Oromia, Guji, Bookkisa 

VARIETALS: Gibirinna & Serto
PROCESSING: Natural
ALTITUDE: 2000 - 2100 m

SMOOTH & CHOCOLATEY

Bookkisan viljelijäyhteisöön kuuluu 38 viljelijää, joista jokainen omistaa noin 2,5 hehtaaria maata. Kahvipuut kasvavat luonnollisen metsän ympäröimänä ja sen ekosysteemin integroituneena.
Bookkisan viljelijöillä on käytössään kuivausjärjestelmä, jonka avulla jokainen papuerä voidaan jäljittää suoraan viljelijään. Olemme erittäin tyytyväisiä saadessame mahdollisuuden työskennellä Bookkisan kanssa, nyt ensi kertaa vuonna 2021.

Tämä kahvi on luonteeltaan erittäin hedelmäinen. Sen mausta voit erottaa makeaa persikkaa ja mustikkaa. Kermainen, lähestulkoon voinen suutuntuma täydentyy pehmeällä valkosuklaalla jälkimaussa.