Kenya Tano Ndogo AA

Kenya Tano Ndogo AA


Varastossa

Normaalihinta €12,90
Yksikköhinta  kohti 

100% Kenya, Kiambu County, Gitwe, Tano Ndogo

VARIETALS: SL28, SL34
PROCESSING: Washed
ALTITUDE: 1850m

SWEET & DARK BERRIES

Tano Ndogo on veljesten Francis, David, James, John ja Joseph omistama pieni kahvitila. Veljekset operoivat tilaa uniikisti, pienen osuuskunnan tavoin. “Tano Ndogo” takoittaa Swahiliksi “pientä viittä”, viitaten juurikin viljelijäherroihin ja heidän pieniin maa-alueisiinsa. Tano Ndogo sijaitsee Gitwen alueella, muutaman tunnin ajomatkan päässä pohjoiseen Kenian pääkaupungista Nairobista.
1850 m korkeudella asti kasvaneet SL-28 & -34 pavut on käsitelty perinteisin tavoin, pesemällä hedelmäliha irti pavusta ennen kuivausta.


Pienen viiden kahvi on paahdettu vaaleapaahtoiseksi ja sopii erinomaisesti suodatinmenetelmillä keitettäväksi. Siitä valmistaa myös mehukkaan espresson seikkailumielisimmille.

Makea ja raikas kahvielämys josta voi erottaa punaherukan, raparperin ja greipin aromeja.