Ystävänpäivän pinkki kahvi

Mansikka tekee tästä kahvijuomasta ihanan pinkin! Kokeile täydellistä kylmää mansikkakahvia ystävänpäivänä. Parasta tästä pinkistä kahvista tulisi espresso- tai americanopohjalla, mutta onnistut tässä myös kotikonstein käyttämällä suodatinkahvia! Voit halutessasi lisätä mansikan ja sokerin määrää, mikäli toivot kahviin vielä lisää makua.

Ohjeesta riittää kahdelle ystävälle.

Tarvitset:

• 3-4dl kylmää suodatinkahvia (suositus: Talvirieha)
• 2rkl sokeria
• 1dl jäisiä mansikoita
• 1,5dl kylmää maitoa

Pink Cold Foam ohje:

1. Surauta jäiset mansikat soseeksi tehosekoittimessa.
2. Lisää maidon sekaan sokeri ja reilusti mansikkasosetta. Vaahdota ne maidonvaahdotusvispilällä.
3. Kaada kylmä kahvi kahteen lasiin ja lusikoi pinkki maitovaahto päälle.
4. Voit halutessasi myös koristella pinnan esimerkiksi ripottelemalla päälle kaakaojauhetta tai kuivattua mansikkajauhetta. Saat aikaan sydämen muodon, kun leikkaat kartongista sille ensin muotin ja ripottelet jauheen sen läpi.