Hyvää kahvipäivää! Olivat kahvilasi asiakkaasi sitten perinteisiä suodatinkahvin juojia tai seikkailunhaluisempia nautiskelijoita, löydät uusista kahvitrendeistä taatusti jotain heille kiinnostavaa. Näihin trendeihin olemme viime aikoina törmäilleet:
Suomen paahtimomaailmaan saapui juuri raikas tuulahdus, kun Kaffa Roastery, vuoden 2023 paahtimo, toi markkinoille odotetut uutuuskahvinsa. AINOANA suomalaisena pienpaahtimona saimme markkinoille laadukkaan kahvin, joka on hinnaltaan lähes puolet edullisempi kuin pienpaahtimoiden kahvit keskimäärin.
Kahvi on monille meistä päivittäinen nautinto, joka antaa meille potkua aamuun ja hetken rentoutumista kiireisen päivän keskellä. Ja vaikka kahvin valmistusmenetelmiä on lukemattomia, yksi suosituimmista tavoista saada aikaan täydellinen kupillinen kahvia on käyttää V60-kahvinkeittintä. Tämä minimalistinen, mutta tehokas vempain on saavuttanut suuren suosion kahviharrastajien keskuudessa ympäri maailmaa.Mitä on pour over -kahvi?Pour over -kahvi on valmistustekniikka, joka korostaa kahvipapujen luonnollista makua ja aromia. Tässä menetelmässä kuuma vesi virtaa lempeästi ja tasaisesti jauhetun kahvin läpi samalla, kun se kerää mukaansa kahvin hienostuneet maut ja aromit. V60-kahvinkeitin on yksi pour over -menetelmän tunnetuimmista välineistä, ja se mahdollistaa tämän tekniikan täydellisen hyödyntämisen.Miten kahvi kuuluu juoda?Kahvi nautitaan hitaasti ja aisteja herätellen. Pour over -kahvin valmistus on jo osa kokemusta, ja sen tuoksu ja visuaalinen viehätys voivat olla yhtä...
Maistuva kahvi vaikuttaa työpaikan ilmapiiriin ja tuottavuuteen positiivisesti ja laadukkaalla kahvilaitteella saat tietysti hyvää kahvia. Hyvä kahvi toimistolla ei ole pelkästään nautiskelua, vaan se myös piristää työntekijöitä ja luo rentoja jutteluhetkiä. Tässä artikkelissa kahvilaiteasiantuntijamme Sami jakaa parhaat vinkkinsä toimiston kahvilaitteen valintaan.
Tavallisimmat erikoiskahvit ovat monelle kahvinjuojalle tuttuja, mutta tiedätkö, mitä eroa on espresso macchiatolla ja latte macchiatolla? Ja mikä onkaan flat white? Palauta tästä muistiin erilaisten kahvien kahvisanasto:
