Blogi

Mistä tunnistaa hyvän espresson? Vinkit baristalle.

Mistä tunnistaa hyvän espresson? Vinkit barista...

Hyvän espresson voi tunnistaa toki mausta, mutta kahvilassa työskennellessä ei jokaisen asiakkaan espressoa voi maistella, vaan kahvin laatu pitää tarkistaa muilla keinoin. Näiden vinkkien avulla voit kehittyä baristana ja saada espressostasi tasaisesti...

Mistä tunnistaa hyvän espresson? Vinkit barista...

Hyvän espresson voi tunnistaa toki mausta, mutta kahvilassa työskennellessä ei jokaisen asiakkaan espressoa voi maistella, vaan kahvin laatu pitää tarkistaa muilla keinoin. Näiden vinkkien avulla voit kehittyä baristana ja saada espressostasi tasaisesti...

Vastauksia yleisipiin kahvikysymyksiin ja myytteihin

Vastauksia yleisipiin kahvikysymyksiin ja myytt...

Kahvi on yksi maailman rakastetuimmista juomista ja Suomessa sitä hörpitään kaikista eniten. Edelleen kahviin kuitenkin liittyy monia sitkeitä myyttejä ja epäselvyyksiä, jotka herättävät keskustelua ja kysymyksiä. Tässä blogikirjoituksessa selvitämme nämä epäselvyydet puolestasi ja...

Vastauksia yleisipiin kahvikysymyksiin ja myytt...

Kahvi on yksi maailman rakastetuimmista juomista ja Suomessa sitä hörpitään kaikista eniten. Edelleen kahviin kuitenkin liittyy monia sitkeitä myyttejä ja epäselvyyksiä, jotka herättävät keskustelua ja kysymyksiä. Tässä blogikirjoituksessa selvitämme nämä epäselvyydet puolestasi ja...

Helppo versio vietnamilaisesta jääkahvista

Helppo versio vietnamilaisesta jääkahvista

Sosiaalisessa mediassa viime vuosina trendannut vietnamilainen jääkahvi tunnetaan myös nimellä "cà phê sữa đá". Juomasta saa napattua näyttäviä kuvia kauniisti asetelluista jääkahvilaseissa, mikä on varmasti yksi syy vetovoiman taustalla. Kokeile...

Helppo versio vietnamilaisesta jääkahvista

Sosiaalisessa mediassa viime vuosina trendannut vietnamilainen jääkahvi tunnetaan myös nimellä "cà phê sữa đá". Juomasta saa napattua näyttäviä kuvia kauniisti asetelluista jääkahvilaseissa, mikä on varmasti yksi syy vetovoiman taustalla. Kokeile...

Vuoden 2023 FOB hinnat ja vastuullisuustekoja

Vuoden 2023 FOB hinnat ja vastuullisuustekoja

Läpinäkyvyys on Kaffalle tärkeääkin tärkeämpi arvo ja siksi olemme jo vuodesta 2017 julkaisseet raakakahviemme ostohinnat verkkosivuillamme. Nyt viime vuoden excelit on viimein saatu kuntoon, joten katso tästä vuoden 2023 FOB hinnat.

Vuoden 2023 FOB hinnat ja vastuullisuustekoja

Läpinäkyvyys on Kaffalle tärkeääkin tärkeämpi arvo ja siksi olemme jo vuodesta 2017 julkaisseet raakakahviemme ostohinnat verkkosivuillamme. Nyt viime vuoden excelit on viimein saatu kuntoon, joten katso tästä vuoden 2023 FOB hinnat.

Parhaat kahvivinkit kevään ja kesän juhliin

Parhaat kahvivinkit kevään ja kesän juhliin

Oletko järjestämässä rippijuhlia, ylioppilasjuhlia tai kenties kesähäitä ja kaipaat vinkkejä kahvin keittoon juhlissa? Pohditko esimerkiksi, kuinka paljon kahvia varata 50:lle vieraalle? Kun juhlavieraiden määrä kasvaa, on hyvä hieman ennakoida. Katso...

Parhaat kahvivinkit kevään ja kesän juhliin

Oletko järjestämässä rippijuhlia, ylioppilasjuhlia tai kenties kesähäitä ja kaipaat vinkkejä kahvin keittoon juhlissa? Pohditko esimerkiksi, kuinka paljon kahvia varata 50:lle vieraalle? Kun juhlavieraiden määrä kasvaa, on hyvä hieman ennakoida. Katso...

Kunnolla kahvilta maistuvat mokkapalat

Kunnolla kahvilta maistuvat mokkapalat

Mokkapalat on kaikkien kahvipöytien klassikoiden klassikko! Kevään ja kesän juhlapöytien kestosuosikki on helppo leipoa ja maistuu erityisen hyvin tummapaahtoisen kahvin kaverina. Oli sinulla tiedossa sitten synttärit, rippijuhlat tai ylioppilasjuhlat, sopii kahvia sisältävät mokkapalat niihin täydellisesti.

Kunnolla kahvilta maistuvat mokkapalat

Mokkapalat on kaikkien kahvipöytien klassikoiden klassikko! Kevään ja kesän juhlapöytien kestosuosikki on helppo leipoa ja maistuu erityisen hyvin tummapaahtoisen kahvin kaverina. Oli sinulla tiedossa sitten synttärit, rippijuhlat tai ylioppilasjuhlat, sopii kahvia sisältävät mokkapalat niihin täydellisesti.