Blogi
Terveisiä Brasiliasta! Cupping Club kokosi taas...
Syyskuun Cupping Clubin teemana oli maailman suurin kahvintuottajamaa, eli Brasilia. Brasiliaan Kaffalla on ollut aina tiiviit ja lämpimät välit. Meidän tärkein kumppanimme sieltä on ehdottomasti Fazenda Pinhal.
Terveisiä Brasiliasta! Cupping Club kokosi taas...
Syyskuun Cupping Clubin teemana oli maailman suurin kahvintuottajamaa, eli Brasilia. Brasiliaan Kaffalla on ollut aina tiiviit ja lämpimät välit. Meidän tärkein kumppanimme sieltä on ehdottomasti Fazenda Pinhal.
AINA-kahveillamme on nyt Rainforest Alliance -s...
Rainforest Alliance -sertifikaatin myötä saamme kolmannen osapuolen varmistuksen sille, että ostamamme kahvit ovat vastuullisemmin tuotettuja. Tuoreimmissa AINA-kahveissamme näkyy nyt sertifioinnista kertova leima, mikä antaa asiakkaillemme mielenrauhaa ja riskittömämpää ostamista.
AINA-kahveillamme on nyt Rainforest Alliance -s...
Rainforest Alliance -sertifikaatin myötä saamme kolmannen osapuolen varmistuksen sille, että ostamamme kahvit ovat vastuullisemmin tuotettuja. Tuoreimmissa AINA-kahveissamme näkyy nyt sertifioinnista kertova leima, mikä antaa asiakkaillemme mielenrauhaa ja riskittömämpää ostamista.
Kahvin säilytys - näin säilytät kahvin oikein
Kahvin säilyttäminen on lopulta aika yksinkertaista. Silti kahvin säilytys aiheuttaa aika ajoin kiivasta keskustelua netin keskustelupalstoilla. Jos haluat tietää, miten säilyttää kahvi hyvänmakuisena oli kyseessä sitten kahvipavut tai valmiiksi jauhettu...
Kahvin säilytys - näin säilytät kahvin oikein
Kahvin säilyttäminen on lopulta aika yksinkertaista. Silti kahvin säilytys aiheuttaa aika ajoin kiivasta keskustelua netin keskustelupalstoilla. Jos haluat tietää, miten säilyttää kahvi hyvänmakuisena oli kyseessä sitten kahvipavut tai valmiiksi jauhettu...
Mistä tunnistaa hyvän espresson? Vinkit barista...
Hyvän espresson voi tunnistaa toki mausta, mutta kahvilassa työskennellessä ei jokaisen asiakkaan espressoa voi maistella, vaan kahvin laatu pitää tarkistaa muilla keinoin. Näiden vinkkien avulla voit kehittyä baristana ja saada espressostasi tasaisesti...
Mistä tunnistaa hyvän espresson? Vinkit barista...
Hyvän espresson voi tunnistaa toki mausta, mutta kahvilassa työskennellessä ei jokaisen asiakkaan espressoa voi maistella, vaan kahvin laatu pitää tarkistaa muilla keinoin. Näiden vinkkien avulla voit kehittyä baristana ja saada espressostasi tasaisesti...
Vastauksia yleisipiin kahvikysymyksiin ja myytt...
Kahvi on yksi maailman rakastetuimmista juomista ja Suomessa sitä hörpitään kaikista eniten. Edelleen kahviin kuitenkin liittyy monia sitkeitä myyttejä ja epäselvyyksiä, jotka herättävät keskustelua ja kysymyksiä. Tässä blogikirjoituksessa selvitämme nämä epäselvyydet puolestasi ja...
Vastauksia yleisipiin kahvikysymyksiin ja myytt...
Kahvi on yksi maailman rakastetuimmista juomista ja Suomessa sitä hörpitään kaikista eniten. Edelleen kahviin kuitenkin liittyy monia sitkeitä myyttejä ja epäselvyyksiä, jotka herättävät keskustelua ja kysymyksiä. Tässä blogikirjoituksessa selvitämme nämä epäselvyydet puolestasi ja...
Helppo versio vietnamilaisesta jääkahvista
Sosiaalisessa mediassa viime vuosina trendannut vietnamilainen jääkahvi tunnetaan myös nimellä "cà phê sữa đá". Juomasta saa napattua näyttäviä kuvia kauniisti asetelluista jääkahvilaseissa, mikä on varmasti yksi syy vetovoiman taustalla. Kokeile...
Helppo versio vietnamilaisesta jääkahvista
Sosiaalisessa mediassa viime vuosina trendannut vietnamilainen jääkahvi tunnetaan myös nimellä "cà phê sữa đá". Juomasta saa napattua näyttäviä kuvia kauniisti asetelluista jääkahvilaseissa, mikä on varmasti yksi syy vetovoiman taustalla. Kokeile...