Kahvilamme kahvinporoista tehdään ravinteikasta multaa
Kahvilamme tuottaa viikoittain noin 120 litraa käytettyjä kahvinporoja. Sen sijaan, että nämä porot päätyisivät biojätteeksi, ne muutetaan nyt ravinteikkaaksi mullaksi. Kahvimulta sisältää luonnollisen mikrobirakenteen, joka edistää kasvien hyvinvointia. Tällä kiertotaloushankkeella estämme joka viikko arviolta 5,3–5,8 kg CO2e-päästöjä (Teerihalme, H., 2018) syntymästä jäteprosessin aikana, mikä on merkittävä asia hiilijalanjälkemme pienentämisessä.
Laadukkaasta kahvista laadukasta multaa
Etsimme jatkuvasti uusia tapoja hyödyntää tuotantomme sivuvirtoja sekä kahvilallamme syntyvää jätettä ja materiaaleja. Pohdimme kahvinporojen kierrätystä pitkään, mutta pienenä toimijana emme olleet vielä löytäneet siihen sopivaa yhteistyökumppania. Nyt kuitenkin kaikki käytetyt kahvinporot haetaan VG-Portin toimesta ja käytetään ravinteikkaan kasvualustan valmistamiseen. Kyseinen tuote tarjoaa puutarhureille ympäristöystävällisemmän vaihtoehdon turpeelle. Turpeen kaivaminen aiheuttaa merkittävää ympäristökuormitusta, joten olemme iloisia, että voimme kahvinporoillamme olla mukana tekemässä tähän asiaan positiivista muutosta.
"Vuodesta 2023 lähtien VG-Port on hakenut ravintoloista paistorasvan lisäksi kahvinporoja. Kahvinporot ovat ravinteikkaita, ja biojätteen sijaan raaka-aine saadaan ohjattua arvokkaampaan käyttöön. Kierrätetyt kahvinporot toimitetaan Bernerille, joka jalostaa niistä kasvualustoja. Yhteen 40 litran kahvimultasäkkiin pystytään hyödyntämään jopa 560 kahvikupillisen kahvinporot. Käytetyt kahvinporot parantavat mullan rakennetta, lisäävät maan mikrobien monimuotoisuutta ja edistävät kasvien kasvua. Kahvinporojen ansiosta mullassa käytetyn kasvuturpeen määrää on Bernerillä pystytty vähentämään jopa 30 %." – Anniina Urponen, VG-Port
Koska kahvi kasvaa maapallon toisella puolella, emme voi valitettavasti hyödyntää kierrätettyä multaa omien kahvipensaiden kasvattamiseen. Voimme kuitenkin käyttää sitä täällä Suomessa puutarhoillemme ravinteikkaana multana ja samalla olla osana kiertotaloutta!
