Suomalainen menestysresepti 2026
Kaffa Roasteryä edustaa markkinointipäällikkö Anemone Aaltonen
Kaffa Roasteryllä työskentelevä lahtelainen Anemone Aaltonen osallistuu Suomalainen menestysresepti -ohjelman uuden kauden 2026 finaaliin kahvimarjan kuorta, cascaraa, hyödyntävällä energiajuomalla.
Vapaa-ajalla Anemone remontoi hirsitaloaan, shoppailee antiikkiesineitä, opiskelee tradenomiksi ja leikkii kissojensa kanssa. Kaffalla hän aloitti työt muutama vuosi sitten ja työskentelee tällä hetkellä markkinointipäällikkönä.
Suomalainen menestysresepti -kilpailuun hakeminen oli Anemonella mielessä jo kaudelle 2025, mutta hakuaika ehti päättyä jo ennen hakemuksen lähettämistä. Ohjelmasta tutut tuotteet ovat inspiroineet muitakin kaffalaisia.
Ohjelmassa esitelty tuotteemme on luonnollinen kahvimarja-energiajuoma
Kaffa Roasteryn epäviralliseksi cascara-kuningattareksi kruunattu Anemone on kovin innostunut cascarasta eli kahvimarjan kuivatusta kuoresta. Unohdettu raaka-aine on hyvä saada hyötykäyttöön, sillä se on valtava sivuvirta maailmanlaajuisesti. Tutustu cascaraan tästä.
Kaffa Roastery osallistuu siis kilpailuun cascaraa hyödyntävällä energiajuomalla. Koska cascarassa on kofeiinia, oli energiajuoma hyvin luonteva valinta sen käyttökohteeksi. Lisäksi energiajuomien kategoria on kasvava ja valikoimiin kaivataan lisää luonnollisuutta. Me kahvipaahtimona emme säikähdä energiajuomia, vaan katsomme energiajuomahyllyjä kaupoissa suurella uteliaisuudella. Mehän olemme pitkään tarjonneet energiaa kansalle jo kahvin muodossa!
Anemone Aaltonen on Suomalainen menestysresepti -finalisti!
Suomalainen menestysresepti -ohjelman myötä kauppoihin on tullut uusia innovaatioita joka vuosi ja nyt teemme kaikkemme, jotta meidän kahvimarja-energiajuoma pääsisi juomahyllylle. Vaikka finaalissa ollaankin, niin mitä vain voi kuitenkin tapahtua vielä ja lopulta kaiken ratkaisee se, kuinka hyvin saamme tuotteen lanseerausvalmiiksi. Kisan aikataulu on tiukka ja monia mutkia on tällä tuotekehitysmatkalla varmasti vielä tulossa.
Kilpailu on tänä vuonna erityisen kovatasoinen ja meille on suuri kunnia olla mukana muiden huikeiden ruokainnovaattoreiden kanssa kisaamassa S-ryhmän seuraavasta ykköslanseerauspaikasta.
Uusi jakso nähdään taas ensi tiistaina MTV3-kanavalla kello 20:00.
Katso alta fiiliksiä kulisseista: