Espresso, Pedro Gabarra, Brazil, Arara

Espresso, Pedro Gabarra, Brazil

100% Brazil

LAJIKE: Arara

KORKEUS: 1100m

ESPRESSO

Maku: Maitosuklaa, karamelli, hasselpähkinä, mandariini.

Hyvä ystävämme ja kahvikumppanimme Pedro Gabarra on toimittanut tänäkin vuonna todella poikkeuksellisia brasilialaisia ihanuuksia.

Fazenda Pinhal kukoistaa ja kasvaa edelleen ja tulee hämmästyttävämmäksi joka vuosi. Muutama vuosi sitten he aloittivat Wings-ohjelmansa, ja sen jälkeen he ovat vapauttaneet lähes 1000 lintua takaisin tilaansa ympäröivään ekosysteemiin. He ovat nyt saamassa sertifiointia suorittamaan saman kuntoutuksen nisäkkäille.

Vuosien varrella Pedro ja hänen perheensä ovat ostaneet muutaman tontin alkuperäisen tilansa ympäriltä kasvattaakseen maataan ja suojellakseen yhä enemmän ympäröivää luontoa. Näin koko ekosysteemistä tulee entistä hyvinvoivampi, mikä johtaa parempaan satoon ja maistuu tällöin myös paremmalta loppuasiakkaan kahvikupissa.