Picnicin omat kahvit

Kaffa paahtaa Picnicin omat kahvit Helsingin Punavuoressa! Olemme hyvin ylpeitä siitä, että saamme valmistaa vastuulliset kahvit Picnicin maukkaiden syötävien kaveriksi.

Picnic Kahvi - tumma paahto

Suosittujen kahvilajikkeiden tummapaahtoinen sekoitus, joka maistuu pehmeän paahteiselta ja tuhdin täyteläiseltä. Makuprofiili pysyy samana tuttuna vuoden ympäri. Toimii hyvin silloinkin, kun kaadat sekaan ison lorauksen maitoa.

Sesonkikahvi - keskipaahto

Picnicin sesonkikahvi tulee kerrallaan vain yhdeltä kahvinkasvatusalueelta ja siinä voit maistaa laadukkaalle kahville ominaisia hedelmäisiä, marjaisia tai pähkinäisiä vivahteita. Kahvi vaihtuu pari kertaa vuodessa ja paahtoaste on vaalea keskipaahto, joka parhaiten korostaa kahvin omia makuja mitään peittämättä.

Sesonkikahvi 2024 syksy:

  • 100% Brasilia, Pinhal
  • Makea ja silkkinen. Maussa kuivattua hedelmää, ruskeaa sokeria ja kaakaota.
  • Natural-prosessoitu Catigua
  • Kasvukorkeus: 905-1160m

Pinhalin tila on perheyritys ja kahvintuottaja jo vuodesta 1864 lähtien. Toiminnasta vastaa Pedro, joka panostaa kestävään ja ympäristöystävälliseen viljelyyn. Tila on tunnustettu Brasilian vastuullisimmaksi kahvitilaksi jo useita vuosia peräkkäin.

Pedrolla on yhteensä 400 hehtaaria suojeltua maata, joka on noin 40% hänen omistamansa maan kokonaispinta-alasta. Tämän lisäksi Pedron siskolla on projekti nimeltä Wings, jossa pelastetaan laittomasti vangittuja lintuja sekä muita eläimiä ja autetaan niitä takaisin luontoon. Uusimpia hankkeita ovat nisäkkäiden kuntoutusalueen toteuttaminen, alueiden rikastaminen alkuperäislajikkeilla ja uusien puuntaimien istuttaminen tiloilla.

Picnic Espresso

Tuhti ja paahteinen etelä-italialaistyyppinen sekoitus, joka maidon kanssa pyöristyy ihanan makeaksi cappuccinoksi tai latteksi.