Suomen paahtimomaailmaan saapui juuri raikas tuulahdus, kun Kaffa Roastery, vuoden 2023 paahtimo, toi markkinoille odotetut uutuuskahvinsa. AINOANA suomalaisena pienpaahtimona saimme markkinoille laadukkaan kahvin, joka on hinnaltaan lähes puolet edullisempi kuin pienpaahtimoiden kahvit keskimäärin.
Kahvi on monille meistä päivittäinen nautinto, joka antaa meille potkua aamuun ja hetken rentoutumista kiireisen päivän keskellä. Ja vaikka kahvin valmistusmenetelmiä on lukemattomia, yksi suosituimmista tavoista saada aikaan täydellinen kupillinen kahvia on käyttää V60-kahvinkeittintä. Tämä minimalistinen, mutta tehokas vempain on saavuttanut suuren suosion kahviharrastajien keskuudessa ympäri maailmaa.Mitä on pour over -kahvi?Pour over -kahvi on valmistustekniikka, joka korostaa kahvipapujen luonnollista makua ja aromia. Tässä menetelmässä kuuma vesi virtaa lempeästi ja tasaisesti jauhetun kahvin läpi samalla, kun se kerää mukaansa kahvin hienostuneet maut ja aromit. V60-kahvinkeitin on yksi pour over -menetelmän tunnetuimmista välineistä, ja se mahdollistaa tämän tekniikan täydellisen hyödyntämisen.Miten kahvi kuuluu juoda?Kahvi nautitaan hitaasti ja aisteja herätellen. Pour over -kahvin valmistus on jo osa kokemusta, ja sen tuoksu ja visuaalinen viehätys voivat olla yhtä...
Paahtavan kuumat terveiset Brasiliasta! Matkan tarkoituksena oli vierailla vanhimman yhteistyökumppanimme, Pedro Gabarran ja hänen perheensä luona heidän kahvitiloillaan Fazenda Pinhalissa ja San Antonio Minas Geraisissa, Brasiliassa. Lue paahtajamme Miken terveiset reissusta.
Kahvi on monille jokapäiväinen suosikkijuoma, joka herättää aamuisin ja piristää päivän mittaan. Mutta mitä tehdä, kun kahvi on alkanut maistua pahalta? Älä huoli, nappaa tästä 5 vinkkiä, jotka auttavat sinua nauttimaan jälleen loistavaa kahvia.
Tervetuloa kahvihetken äärelle, jossa tutustumme yhteen maailman suosituimmista juomista - kahviin, mutta tällä kertaa ilman piristävää kofeiinipiikkiä! Kofeiiniton kahvi on kuin salainen taikajuoma, joka tarjoaa herkullisen makuelämyksen ilman kofeiinin vauhdikasta pyörrettä. Viisi syytä, miksi kokeilla kofeiinitonta?
